Форум » Бабушкины рецепты » Как готовить говяжий язык? » Ответить
Как готовить говяжий язык?
Зоотрополлис: Ребята, может кто-то знает как вкусно приготовить говяжий язык? А то родственники в деревне держат скотину и перед зимними праздниками присылают много разного мяса. С ним я вот знаю что делать, а говяжий язык передали впервые, и что из него можно приготовить не в курсе. Может быть вы мне поможете?
Ответов - 3
Pulesos: Язык на самом деле очень вкусное мясо, если его правильно приготовить. Я много лет жил и работал в Германии и оттуда привез рецепт замечательного салата с языка, картофеля и других ингредиентов, который кстати, прекрасно сочетается с пивом. А недавно нашел этот же рецепт немецкого салата на этом сайте https://terki-na-kuhne.ru/recipes/nemeckij-salat/ Попробуйте приготовить, точно не пожалеете!
ПонПон: Интересный рецепт, не слышала ранее о таком. Хотя у меня в копилке есть один салат с языком, но чуть-чуть другой. Там, кстати тоже идет огурчик, потом маринованные белые грибы и твердый сыр. Все по возможности нарезать брусочками и заправить домашним майонезом.
Rou: Так с языка не только салаты можно приготовить. Я например кушал недавно в ресторане тушеный язык с брусничным соусом. Было божественно вкусно, но рецепта я к сожалению не знаю.
полная версия страницы